Witamina C: fakty i mity

Nie da się ukryć, że witamina C jest niezwykle istotnym dla zdrowia związkiem. Bierze udział w wielu procesach usprawniających działanie całego organizmu, pośrednio wpływa na układ odpornościowy, wzmacnia naczynia krwionośne i przyspiesza procesy regeneracyjne. Czy jej „skrętność” ma jakiekolwiek znaczenie? Czy prawdą jest, jakoby lewoskrętna witamina C była bardziej wartościowa dla zdrowia niż prawoskrętna? A …