Jak ustalić deficyt kaloryczny?
Deficyt kaloryczny to liczba kalorii spożywanych codziennie umożliwiająca spalanie tkanki tłuszczowej i redukcję wagi. Wbrew pozorom, ustalenie go dla samego siebie nie jest wcale trudne. Wystarczą dwa wzory:
- wzór na podstawową przemianę materii oraz
- wzór na całkowitą przemianę materii.
Całkowita przemiana materii to liczba kalorii potrzebna nam do zdrowego przeżycia dnia, uwzględniająca pokarmy i rodzaj oraz ilość aktywności fizycznej. Spożywając posiłki nadmiernie kaloryczne ponad tą wartość będziemy przybierać na wadze.
Podstawowa przemiana materii to liczba kalorii spożywana z posiłkami niezbędna nam do podstawowych funkcji życiowych: trawienia, oddychania, chodzenia, myślenia. Poniżej tej liczby niestety organizm nie będzie wyrabiał z czynnościami życiowymi.
Idealną liczbą kalorii potrzebną do zrzucenia wagi, a więc deficytem kalorycznym jest wartość pomiędzy PPM i CPM. Pozwala nam ona przeżyć, a jednocześnie gubić kilogramy w zdrowym, niekiedy uważanym za powolne, tempie.
Stosując dietę poniżej PPM nie będziemy chudnąć. Z początku stracimy wodę i elektrolity, potem waga się zatrzyma, a nawet będzie rosnąć. Stoi to w zdecydowanym przeciwieństwie do popularnych ultraniskokalorycznych diet propagowanych niegdyś przez celebrytów. Organizm, czując, że nie dostarczamy mu odpowiedniej liczby kalorii, będzie je zatrzymywał na czasy głodu, w postaci tkanki tłuszczowej.
Dla każdej osoby prawidłowy i najzdrowszy deficyt kaloryczny będzie inny. Aby sprawdzić dokładnie, jakiego deficytu należy się trzymać, możemy skorzystać z jednego z wielu kalkulatorów internetowych.
Ten tekst został napisany w celu informacyjnym i nie zastępuje konsultacji z lekarzem.
Piszę o zdrowiu, dietetyce i kosmetologii, opierając się na aktualnej wiedzy medycznej i badaniach naukowych. Nieustannie się dokształcam, by dzielić się z czytelnikami rzetelnymi i aktualnymi informacjami ze świata zdrowia i urody. Sądzę, że świadoma edukacja to klucz do lepszego samopoczucia i mądrych wyborów na co dzień.
