Na czym polega dieta DASH?
Dieta DASH to sposób odżywiania, który może być pomocniczo stosowany podczas leczenia nadciśnienia. Jej podstawę stanowią m.in. 5 zbilansowanych posiłków, ograniczenie soli i nasyconych kwasów tłuszczowych oraz picie wody. Ten sposób odżywiania jest uznawany za jeden z najzdrowszych i polecany każdemu, bez względu na wiek.
Zasady diety DASH
Dieta DASH opiera się na 6 filarach, do których zaliczamy:
- Warzywa i owoce, z przewagą pierwszych.
- Pełnoziarniste produkty zbożowe, np. płatki owsiane lub kasze.
- Chude mięso, czyli drób i ryby.
- Niskotłuszczowe produkty mleczne, np. jogurt naturalny czy kefir.
- Nasiona strączkowe, orzechy, oliwa.
- Odpowiednie nawodnienie, czyli picie wody – średnio około 1,5 l przez kobiety i 2 l przez mężczyzn na dobę.
W tego typu diecie ogranicza się czerwone mięso, napoje gazowane oraz produkty zawierające sól i cukier. Dodatkowo rekomendowana jest umiarkowana aktywność fizyczna 3 razy w tygodniu oraz monitorowanie swojej masy ciała lub BMI. Dobrą praktyką są regularne pomiary ciśnienia krwi.
Polecamy Państwa uwadze również nasz inny artykuł: Antyoksydanty w diecie.
Źródła:
A.Rutkowska, „Dieta DASH – co to za sposób żywienia i dla kogo jest polecany?”, Diagnostyka, https://diag.pl/pacjent/artykuly/dieta-dash-co-to-za-sposob-zywienia-i-dla-kogo-jest-polecany/, dostęp dn. 22.01.2026 r.
„DASH Eating Plan”, The National Heart, Lung, and Blood Institute (NHLBI) https://www.nhlbi.nih.gov/education/dash-eating-plan, dostęp dn. 22.01.2026 r.
M. Konowrocka, „Dieta DASH – co to jest i na czym polega? Przykładowe przepisy”, Labolatorum Alab, https://www.alab.pl/centrum-wiedzy/dieta-dash-co-to-jest-i-na-czym-polega-przykladowe-przepisy, dostęp dn. 22.01.2026 r.
Ten tekst został napisany w celu informacyjnym i nie zastępuje konsultacji z lekarzem.
Jako copywriter specjalizuję się w popularyzacji wiedzy o profilaktyce zdrowia, chorobach, metodach leczenia i fitoterapii. Od lat zgłębiam właściwości ziół i ich praktyczne zastosowanie. Tworzę również treści o pielęgnacji dzieci i dorosłych, opierając się na publikacjach naukowych oraz sprawdzonych źródłach. Jestem autorką poradnika „Bez marnowania. Kuchnia zero waste”, w którym promuję świadome podejście do odżywiania i codziennych wyborów. Moim celem jest przekazywanie rzetelnych informacji w przystępny sposób, by wspierać Czytelników w świadomym dbaniu o zdrowie.
