Vademecum – żywność

jaka dieta przy endometriozie

Jaka dieta przy endometriozie – co jeść przy endometriozie, a czego unikać?

, , , ,
Dieta kobiet zmagających się z endometriozą powinna składać się z produktów o działaniu zmniejszającym stan zapalny. Czy zatem najbardziej wskazana będzie dla nich dieta przeciwzapalna? A może wystarczy tylko lekka modyfikacja swojego…
jakich owoców nie łączyć z lekami

Jakich owoców nie łączyć z lekami?

, , ,
Niektórych owoców nie należy spożywać w bliskim odstępie od zażycia leków, ponieważ może to zaburzyć wchłanianie medykamentów, a w ostrym przypadku doprowadzić do poważnych problemów ze zdrowiem. Przed zażyciem leków i suplementów…
co to jest gluten

Co to jest gluten — jak wpływa na organizm i w jakich produktach występuje?

, , , ,
Gluten to ogólna nazwa białek występujących w niektórych zbożach. Pomaga nadać żywności pożądany kształt, lepkość i elastyczność, a także jest skutecznym spoiwem składników surowego ciasta. Dzięki niemu wypieki mają chrupiącą…
jak objawia się nietolerancja laktozy

Jak objawia się nietolerancja laktozy?

, , ,
 Nadwrażliwość na laktozę jest jedną z najczęstszych nietolerancji pokarmowych u człowieka. Szacuje się, że dotyka ona 1,5% niemowląt i dzieci oraz około 20-37% osób dorosłych. Ryzyko jej pojawienia się wzrasta wraz z…
kwas alfa linolenowy

Kwas alfa linolenowy – właściwości, zastosowanie i źródła

, , , ,
Kwas alfa linolenowy jest silnym antyoksydantem i należy do rodziny kwasów omega-3. Zaliczany jest do niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych, które są potrzebne do prawidłowego rozwoju człowieka. ALA kwas nie jest syntezowany…
erytrytol co to jest

Erytrytol co to jest – z czego powstaje, jak stosować i czy ma skutki uboczne?

, , , , ,
Erytrytol jest popularnym słodzikiem, który przypomina cukier, ale praktycznie nie ma kalorii, a jego indeks glikemiczny jest równy zeru. Czy faktycznie erytrol może być stosowany przez diabetyków lub osoby chcące zgubić kilka kilogramów? Czym…
witamina b9 właściwości

Witamina B9 – jak rozpoznać objawy niedoboru kwasu foliowego?

, , , , ,
Witamina B9 (kwas foliowy) jest niezwykle ważna dla funkcjonowania naszego organizmu i to bez względu na płeć. Jej niedobór może prowadzić między innymi do anemii lub zaburzeń neurologicznych. Kwas foliowy jest kluczowym elementem…
mindful eating

Mindful eating – uważne jedzenie w teorii i praktyce

, , , , , ,
 Mindful eating stało się bardzo popularną praktyką, która pozwala zmienić nawyki żywieniowe. Uważność w jedzeniu uczy nas skupienia się na spożywanym posiłku bez zbędnych rozpraszaczy i pośpiechu. Jedzenie w spokojnej…