Dieta Dukana – czy warto ją stosować?
Fakty i mity, Lifestyle, Odchudzanie, Zdrowe odżywianieWysoka zawartość białka i niska podaż węglowodanów to przepis na odchudzanie rekomendowany przez Pierre’a Dukana. Stworzona przez niego dieta białkowa od lat jest jednym z najpopularniejszych sposobów na utratę wagi, ale czy skutecznym?…
Czy jajka są zdrowe? Łamiemy stereotypy!
Fakty i mity, Zdrowie w kuchniJajka wielkanocne to wspaniała ozdoba stołu. Przy okazji zbliżających się Świąt Wielkanocnych postanowiliśmy sprawdzić, w jaki sposób wpływają na nasz organizm. Czy jajka są zdrowe? Czy cholesterol w jajkach naprawdę szkodzi? Na…
Peptydy grasicy: fakty i mity
Fakty i mity, Zdrowie w kuchniO grasicy, w szczególności o jej wyciągu, funkcjonuje wiele teorii. Jeden z nich stanowi, że jej peptydy wspomagają odporność i mogą być kluczem do długowieczności. Czy faktycznie tak jest? Czy wyciąg z grasicy wraz z peptydami faktycznie…
Kawa czy herbata czarna?
Fakty i mity, Zdrowie w kuchniKawa czy herbata? To pytanie często zadają sobie osoby, które chcą żyć zdrowo i tak też się odżywiać. Czy herbata jest zdrowa? Czy zawiera polifenole oraz, czy pomaga w problemach żołądkowych? Oto kilka ciekawostek na temat tego…
Kurkuma dobra na wszystko?
Fakty i mity, Zdrowie w kuchni, ZielnikKurkuma, przyprawa znana w kuchni indyjskiej od setek, jeśli nie tysięcy lat, może być jednym z najskuteczniejszych suplementów diety. Wiele badań naukowych dowiodło, że korzeń ten ma właściwości zbawienne dla organizmu. Jakie?
Kurkuminoidy
Są…
Czym są bromelaina i papaina?
Fakty i mity, Zdrowie w kuchniAnanas oraz papaja są owocami niezwykle popularnymi na całym świecie. Tworzy się z nich pyszne soki oraz dodaje się je do sałatek, deserów, ciast, a nawet dań głównych. Stanowią ciekawe urozmaicenie naszych codziennych posiłków.…
Witamina C: fakty i mity
Fakty i mity, Zdrowie w kuchniNie da się ukryć, że witamina C jest niezwykle istotnym dla zdrowia związkiem. Bierze udział w wielu procesach usprawniających działanie całego organizmu, pośrednio wpływa na układ odpornościowy, wzmacnia naczynia krwionośne i przyspiesza…