Vademecum – żywność

miód manuka właściwości i zastosowanie

Miód manuka – właściwości i zastosowanie

, , ,
Miody obecne są w naszej kulturze, kuchni oraz medycynie tradycyjnej od wielu lat, ale czy wiemy, jakimi cechami charakteryzuje się miód manuka? Kto i przy jakich schorzeniach może go i produkty z jego dodatkiem spożywać? Miód manuka…
witaminy w jabłkach

Jabłka – właściwości zdrowotne

, , ,
Nie bez powodu są ulubionym owocem wielu osób. Mamy ich w Polsce prawdziwe bogactwo i to przez cały rok, co sprawia, że mamy do nich dostęp w ich najzdrowszej formie – świeżej. Są również niezwykle różnorodne – można je spożywać…
alternatywa dla alkoholu na sylwestra

Alternatywa dla alkoholu na Sylwestra

, , , , ,
Sylwester to tradycyjnie już początek karnawału – w naszej kulturze czasu zabawy, biesiadowania z przyjaciółmi i rodziną oraz… picia alkoholu. Coraz więcej ludzi decyduje się jednak na rezygnację z alkoholu z różnorodnych przyczyn…
selen w diecie

Selen w diecie i w suplementacji

, , , ,
Selen to minerał, o którego podaż warto dbać przez cały rok, ale szczególnie w okresie zwiększonej zachorowalności na infekcje. Jest silnym antyoksydantem, ale wspiera też organizm w procesach odpornościowych. Jak go przyjmować,…
mangan właściwości

Mangan – właściwości dla zdrowia

, ,
Nie potrzebujemy go dużo, a jednak jest dla naszego zdrowia niezbędny. Bierze udział w wielu kluczowych procesach organizmu i jeśli odczuwamy symptomy niedoboru (często nawet o tym nie wiedząc), warto zadbać o jego podaż. Co trzeba…
właściwości miedzi

Właściwości miedzi dla zdrowia i urody

, ,
Pierwiastek śladowy niezbędny dla organizmu, o którym wciąż zbyt rzadko kiedy myślimy w kontekście zdrowia. I to jest błąd, ponieważ miedź pełni szereg istotnych funkcji, a nie produkujemy jej samodzielnie i dostarczać musimy…
co jeść przy przeziębieniu

Co jeść przy przeziębieniu?

, , , , ,
Podczas przeziębienia często tracimy apetyt. Warto jednak zwrócić uwagę na to, co wkładamy na talerz podczas choroby i rekonwalescencji. Wraz z pełnowartościowym jedzeniem możemy dostarczyć organizmowi składniki, które wesprą…
marchewka właściwości zdrowotne

Marchewka – właściwości zdrowotne

, , ,
 Marchew to jedno z tych warzyw, na których wręcz stoi polska kuchnia. Mamy jej pod dostatkiem przez cały rok, ale to teraz szczególnie powinniśmy cieszyć się jej właściwościami zdrowotnymi i wspaniałym smakiem. Jesień…