Czy na diecie lekkostrawnej można schudnąć?
Tak, na diecie lekkostrawnej można schudnąć, jednak nie dlatego, że jest lekkostrawna z definicji, lecz poprzez redukcję kilokalorii spożywanych z posiłkami. Bilans energetyczny jest kluczowy dla redukcji masy ciała, tj. powinniśmy wydatkować więcej niż spożywamy. Dieta lekkostrawna nie służy chudnięciu a zalecana jest w celu nieobciążania układu pokarmowego, np. po operacjach, u osób z wrażliwym żołądkiem lub trzustką, a także przy refluksie.
Dieta lekkostrawna jest często pozbawiana produktów zawierających duże ilości błonnika, w tym produktów pełnoziarnistych czy surowych warzyw i owoców. Dlatego sama tego typu dieta może wręcz sprzyjać nabieraniu dodatkowych kilogramów w kilku przypadkach:
- gdy porcje są zbyt duże
- gdy znajdują się w niej tylko produkty pełne prostych cukrów i kaloryczne
- nie zawiera źródeł chudego białka.
Dla wielu osób dieta lekkostrawna nie jest sposobem żywienia na zawsze. Jest szczególnie polecana w okresie występowania dolegliwości żołądkowo-jelitowych lub w ramach rekonwalescencji, nie zaś w celu odchudzania. Zawarte są w niej produkty często o wysokim indeksie glikemicznym, który sprzyja wahaniom glukozy we krwi i może u niektórych wywoływać szybsze poczucie głodu.
Ponadto, poszczególne komponenty posiłku są z reguły miękkie, niewymagające nadmiernej produkcji kwasu żołądkowego, więc są łatwiej tolerowane przez przewód pokarmowy i mniej obciążają proces trawienia. Jeśli więc stosować dietę lekkostrawną w celu odchudzania, powinna ona być dobrze zbilansowana i dostosowana do indywidualnego zapotrzebowania energetycznego.
Ten tekst został napisany w celu informacyjnym i nie zastępuje konsultacji z lekarzem.
Piszę o zdrowiu, dietetyce i kosmetologii, opierając się na aktualnej wiedzy medycznej i badaniach naukowych. Nieustannie się dokształcam, by dzielić się z czytelnikami rzetelnymi i aktualnymi informacjami ze świata zdrowia i urody. Sądzę, że świadoma edukacja to klucz do lepszego samopoczucia i mądrych wyborów na co dzień.
